姊的時光機

阿文米粿

米糕之後的下一攤，一樣是在保安路上接近海安路的那一頭。因為在車上充了一會兒電，這時間剛好位也消化了一些空間出來，可以再填點東西進去了ＸＤＤ

老實說我們完全沒有吃過這個東西－米粿  （請按下Continue Reading繼續閱讀）

一開始我的想像覺得應該是跟「菜頭粿」差不多的，但其實有點差距

進到店裡時也是一個人都沒有，店內有點復古的裝潢(還有電風扇掛在牆上的那種)，特別是這面原木片板牆吸引了我的目光許久(本人對實木製品有種難以抗拒的奇怪感受)，忍不住伸手觸摸ＸＤ

牆上簡單的釘著店家每一道餐點的介紹，還有同步英文餐點名稱(落實國際化)。另外還把餐具架也釘在牆上，這個對我來說還滿特別的，只是本人無法自制的強迫症產生蟑螂、蟲子等爬到餐具上的想像。感覺這家店還滿新的，因為餐具看起來都還新新的沒有什麼食物或水漬殘留的痕跡（有常常外食小吃的朋友應該會懂我的意思ＸＤ）

牆上的餐點每一道貌似都好好吃，真的想每一道都來一份，但肚子不夠大只能點「招牌米粿」了！

然後主角上場了，這就是招牌「米粿」。我這「湯控」因為第一站的蝦仁肉圓那碗羹裡的蟲壞了一鍋粥(咦)，整天還有沒喝湯的我就在這裡點了一碗魚丸湯。

米粿吃起來一點都不像「菜頭粿」啊～ 表層煎得焦黃非香氣十足，內層就是像麻糬一樣的口感，裡頭是沒有包餡的喔！

翻過來看每一顆底部都有加煎蛋，一個就是一個蛋餅的概念 除了好吃以外賣相還滿可愛的，哈哈～

米粿翻身↓↓↓↓↓↓↓↓↓

它的醬汁就是店家的招牌筍絲肉羹再淋上一點清醬油，筍絲的味道非常濃郁，要不是胃不夠大，真想再點一碗肉羹來嚐嚐啊～

這家米粿以7分飽的狀態來評分我們還能把它吃個精光，算是很美味的程度了！在我們餐點未上的等待時間裡，店裡已經是滿滿的客人，而且都是年輕人耶～想必都是跟我們一樣「年輕」來尋找「傳統老滋味」的吧！哈哈哈哈～ 

在我們進去之後瞬間湧入好多客人，外頭也有等待外帶的客人↓↓↓↓↓↓↓↓↓   門面看起來就是「新創」的復古感，老闆看起來年紀也滿輕的

因為好奇心回家查詢後找到一段影片(不過這是另一家叫做「七誠米粿」)，果然是跟我想的劇情相去不遠－傳承阿嬤的味道。

跟我一樣好奇米粿是蝦密挖粿的人可以參考一下ＸＤ → → →  https://www.ttv.com.tw/info/view.asp?id=44543&from=617

創業維艱，給老闆５個讚，加油！加油！加油！

(看完影片我不禁又想，我是不是也要來傳承一下阿嬤的味道啊？)